Alles dreht sich
um den Geschmack,
nicht um die Form.
Manon Krijnen
MISS BERRY STEHT FÜR:
MISS BERRY STEHT FÜR:
Nachhaltiges Wirtschaften
Unser Fruchtsortiment
Miss Berry ist auf Klasse-3-Beerenobst spezialisiert -wie Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren sowie rote und blaue Johannisbeeren. Dabei handelt es sich zum Beispiel um Früchte, die etwas zu reif sind oder während der Ernte beschädigt wurden. Geschmacklich stehen sie ihren „perfekten“ Artgenossen in nichts nach – viel zu schade zum Wegwerfen!
Zum Glück wird dieses Klasse-3-Obst von den Erzeugern separat eingesammelt. Miss Berry kauft diese Früchte auf und sorgt dafür, dass sie in der Lebensmittel verarbeitenden Industrie eine sinnvolle Verwendung finden. Im Jahr 2025 haben wir gemeinsam mehr als 4,5 Millionen Kilo Obst an die Industrie geliefert.
Nachhaltiges Wirtschaften
Nachhaltiges Wirtschaften
Die westeuropäischen Obsterzeuger sind in Sachen Nachhaltigkeit äußerst fortschrittlich, doch jeder Betrieb hat mit Lebensmittelverschwendung zu kämpfen – etwa durch Ernteverluste infolge von Hagel, Übermengen oder Früchten mit einer ungewöhnlichen Form oder Farbe. Das kostet unnötig viel Energie, CO₂, Wasser und damit Geld. Wir möchten so viel Klasse-3-Beerenobst wie möglich „retten“, indem wir es konsequent als vollwertigen Rohstoff an Lebensmittelhersteller in der Region liefern. Wie organisieren wir das?
Wir sammeln das Beerenobst bei Erzeugern ein (Industrieobst).
Wir unterstützen die Erzeuger unter anderem mit Verpackungsmaterial und der Organisation des Transports.
Wir machen den gesamten Prozess rückverfolgbar und transparent, mit kurzen Kommunikationswegen.
Wir liefern dieses Obst an Hersteller in Westeuropa, die es in ihren Produkten weiterverarbeiten.
